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令和７年度補正　米粉商品開発等支援対策事業　2次募集

米粉の特徴を活かした新商品の開発・製造の取組を支援。全国の食品加工・飲食・流通事業者向け、令和7年度補正2次募集。

令和７年度補正　米粉商品開発等支援対策事業

補助額上限 3,095万円
補助率1/2(商品の市販段階における原材料費の支援は、大企業の場合1/3)
募集開始2026.08.28
募集終了2026.09.18
対象地域全国
対象業種漁業、農業、林業、卸売業、小売業
1分で確認

あなたは対象になりそう？

  • 対象地域全国
  • 対象業種漁業、農業、林業、卸売業、小売業
  • 従業員数個別要件を要確認
  • 対象経費公式公募要領で要確認

ここでは候補条件だけを整理しています。申請可否の最終判断は公式公募要領をご確認ください。

何に使える？

公式公募要領で要確認

申請前に確認すること

  1. 募集期間と対象条件を確認する
  2. 対象経費・対象外経費を公式公募要領で確認する
  3. 必要書類と申請方法を公式ページで確認する

ざっくり言うと

米粉の利用拡大には、小麦粉の一時的な代替ではなく消費者ニーズに合った商品づくりが重要だという考え方のもと、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造に必要な取組を支援する「米粉商品開発等支援対策事業」の令和7年度補正予算・2次募集です。

対象になるのは？

「新用途米穀加工品」またはこれを原料とする加工食品を製造・流通する取組を行う事業者のうち、（1）食品の加工・製造を行う事業者またはその団体、（2）飲食店等の食事提供事業を行う者またはその団体、（3）食品の流通を行う者、のいずれかに該当する者が対象です。民間事業者のほか、公益法人・NPO法人・事業協同組合・企業組合・商工業者団体・農林漁業者団体・独立行政法人・学校法人・協議会等、幅広い法人形態が対象に含まれます。

公式情報より（原文まま）

米粉の利用拡大には、小麦粉の一時的な代替ではなく、消費者ニーズに合った商品を製造することが重要です。このため、本事業では、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造に必要な取組を支援します。

気をつけたいこと

今回参照した情報には補助率・上限額の具体的な記載がなく、参照URL（komeko-koubo.jp）の公募要領での確認が必要です。対象者要件として「新用途米穀加工品又はこれを原料とする加工食品を製造・流通する取組」であることが前提になっており、単に米粉を仕入れて使うだけでなく、新用途米穀加工品の法令上の定義に該当する取組であることが求められます。

「小麦粉の一時的な代替」ではなく「米粉の特徴を生かした商品」という点が強調されています。原材料をただ置き換えるだけの商品企画ではなく、米粉ならではの食感・風味・アレルギー対応等の付加価値を打ち出せる商品企画が求められると考えられます。

例えば、こんな使い方が考えられます

  • 製菓業者が米粉の食感を生かしたグルテンフリー焼き菓子の新商品を開発する
  • 飲食店が米粉を使った新メニューを開発し、地域の食品流通事業者と連携して商品化する

まとめ

米粉の特徴を活かした新商品開発・製造を支援する全国向けの事業です。補助率・上限額は公募要領で確認し、「小麦粉の代替」ではなく「米粉ならではの価値」を打ち出せる企画かどうかを軸に検討してください。

公式募集要領の原文（要約なし）

■目的・概要

米粉の利用拡大には、小麦粉の一時的な代替ではなく、消費者ニーズに合った商品を製造することが重要です。このため、本事業では、米粉の特徴を生かした商品の開発・製造に必要な取組を支援します。

■根拠法令

・補助金等に係る予算の執行の適正化に関する法律

・補助金等に係る予算の執行の適正化に関する法律施行令

■事業実施者の要件

（１）米穀の新用途への利用の促進に関する法律施行規則（平成21年農林水産省令第41号）第１条第１号に規定する新用途米穀加工品又はこれを原料とする加工食品を製造し、又は流通する取組を実施するものであって、かつ、以下の①～③のいずれかの条件に該当する者であること。

　① 食品の加工・製造を行っている事業者又はこれらが組織する団体

　② 飲食店その他食事の提供を伴う事業を行っている者又はこれらが組織する団体

　③ 食品の流通を行っている者

（２）本事業の対象となる事業実施者は、次に掲げる者。

　民間事業者、公益社団法人、公益財団法人、一般社団法人、一般財団法人、特定非営利活動法人、事業協同組合、企業組合、商工業者の組織する団体、農林漁業者の組織する団体、独立行政法人、認可法人、特殊法人、学校法人又は協議会のいずれかであること。

■地理条件

全国

■問合せ先

　米粉商品開発等支援対策事業事務局

　電話番号：0120-917-210

　受付時間：月～金曜日（平日のみ　10：00～12：00、13：00～17：00）

　メール：komeko-koubo-r7@mail.gnavi.co.jp

　※お問い合わせへの回答は、内容により2～3営業日を要する場合がございます。あらかじめご了承ください。

■参照URL

　https://komeko-koubo.jp

よくある質問

今、申請できますか？

受付終了です。募集終了は2026.09.18です。

補助額はいくらですか？

上限 3,095万円、補助率は1/2(商品の市販段階における原材料費の支援は、大企業の場合1/3)です。

どの地域が対象ですか？

全国

何に使えますか？

公式公募要領で要確認

出典: https://www.jgrants-portal.go.jp/subsidy/a0WJ200000CDe8MMAT / 信頼度Tier S / 最終確認 2026.09.17

この制度は候補としての紹介です。ご利用いただけるかどうかは、必ず公式情報でご確認ください。

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